贛云機(jī)械包心肉丸機(jī)調(diào)試 |
心肉丸機(jī)為包餡肉制品成丸設(shè)備,能生產(chǎn)出各種大小尺寸的包餡魚丸、豬肉丸、牛肉丸及包餡貢丸等,并可做不包餡的各類丸子。該設(shè)備具有速度快、衛(wèi)生方便、易拆洗等特點(diǎn),可代替幾十個(gè)人手工生產(chǎn),可為廠家節(jié)省人員的投入、提高生產(chǎn)速度。 包心肉丸機(jī)調(diào)試步驟 1、將作為餡的肉漿放進(jìn)右邊的小料桶中,啟動(dòng)機(jī)器,看肉漿流過前面塑膠管時(shí)便停機(jī)。 2、將作為外皮漿的肉漿放進(jìn)左邊的大料桶中,啟動(dòng)機(jī)器,調(diào)節(jié)料斗上方的壓力調(diào)節(jié)桿,調(diào)節(jié)壓力使丸子的形狀為圓形。 3、連續(xù)生產(chǎn)10顆丸子,看最后面幾顆有沒有露餡的情況,然后視情況在做如下調(diào)節(jié)。 ①如果露餡,是因?yàn)轲W包的太多,需調(diào)節(jié)右邊小料斗下方的銅螺蓋,將銅螺蓋逆時(shí)針出一點(diǎn),可是餡包的少一點(diǎn)。 ②如果不露餡,那將最后一顆用手接住,用薄鐵片將丸子沿丸子下落方向切開,看所包的餡是否太少,如果太少需調(diào)節(jié)右邊小料斗下方的銅螺蓋,將銅螺蓋順時(shí)針旋轉(zhuǎn)近一點(diǎn),可使包餡壓力增加,餡包得多一點(diǎn),餡多餡少按用戶所需調(diào)節(jié),但以不漏出來為止。 4、調(diào)節(jié)生產(chǎn)速度,根據(jù)丸子的大小調(diào)節(jié)生產(chǎn)速度,小丸子可以將生產(chǎn)速度放快一點(diǎn),大丸子的速度則相對要慢一點(diǎn)。調(diào)節(jié)完畢以后,將壓力調(diào)節(jié)桿兩邊的固定螺絲輕輕的打緊,以防壓力變化。 |