贛云牌286型切排骨機技術參數:
操作說明:
1、把機器放置到平穩位置,接上電源線和地線。檢查電源電壓是否與機身標牌所示的電壓相符。
2、檢查和清除刀俎內的雜物和油污。
3、把冰凍排骨解凍到0~5度的狀態(可以用手指按壓排骨上的肉,以可按壓1MM深度為宜)然后去除脊椎骨。
4、注意:入料口容許排骨最大寬度:280MM,厚度:40MM
5、揭開入料口的罩板,按下啟動開關(下料啟動按鈕),兩輪刀俎的轉到必須都向內轉,如方向不對請重新接線。
6、把排骨垂直放入入料口,切一次是把排骨成條狀,然后再把條狀排骨橫放進入料口再切一次,便成排骨方粒。
7、如果切割的肉骨尺超過規定的范圍,或未達到切割溫度,導致肉骨卡在刀組中切不動,應立即按下急停開關,然后點動按壓退料啟動按鈕,刀組反向轉動,肉骨就會退出來。
切排骨機整體圖:
切排骨機啟動電源開關和急停開關
切排骨現場圖
切排骨前后對比圖
新鮮排骨效果圖
贛云牌切排骨機可切解凍排骨、新鮮排骨、雞鴨骨架、凍鴨肉等,允許排骨280mm寬,40mm厚,整塊排骨可豎放先切條,再橫放切成丁。每小時可切100kg排骨,適合排骨加工廠等肉類加工之用。