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本視頻演示了自動(dòng)煮丸水槽在肉丸成套設(shè)備中,起到對(duì)成型后的肉丸的定型,可設(shè)置水槽溫度范圍0-99度任意范圍定溫,水溫設(shè)定在40度左右對(duì)肉丸起到定型作用,水溫設(shè)置78-90度,可是肉丸內(nèi)部溫度達(dá)72度以上,肉丸自動(dòng)熟化。集定型和煮丸一體。
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