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切菜設(shè)備新技術(shù)-數(shù)字切菜機(jī)-引領(lǐng)全國(guó)高端果蔬加工數(shù)字化生產(chǎn)道路
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贛云果蔬加工設(shè)備網(wǎng)為你提供贛云牌數(shù)字切菜系列115型數(shù)字變頻切菜機(jī)，該機(jī)具有雙切菜機(jī)頭，大切菜機(jī)頭由變頻器控制段刀速度和輸送速度，適合切葉菜類蔬菜切段或條、絲、片等之用，通過(guò)段刀的轉(zhuǎn)動(dòng)快速割斷的原理，段刀設(shè)計(jì)刀刃有弧度，利于割斷蔬菜，增長(zhǎng)段刀使用壽命，段刀速度越快，切段長(zhǎng)度越短，蔬菜切斷間距越薄；輸送速度變頻調(diào)節(jié)，輸送速度越快，切段長(zhǎng)度越長(zhǎng)，壓菜帶上兩端設(shè)計(jì)有平衡螺母，可調(diào)節(jié)壓菜帶兩端的水平平衡點(diǎn)，解決壓菜帶因物料的高低不均勻長(zhǎng)期產(chǎn)生偏移故障，壓菜帶上端還設(shè)計(jì)有回位彈簧，控制壓菜帶的壓菜作用力，彈簧越緊，壓菜作用力越大，切菜時(shí)，蔬菜被壓的越緊。彈簧越松，壓菜作用力越小，蔬菜被壓越松。如切香蕉時(shí)，如果彈簧過(guò)緊，香蕉在沒(méi)有被切的情況下就被壓菜帶壓扁了；如果彈簧壓力適中，香蕉經(jīng)過(guò)輸送帶和壓菜帶安然無(wú)事，能被段刀切出平整的切口。
小切菜機(jī)頭適合切球根類蔬菜，比如土豆、蘿卜、洋蔥等果蔬，配有多套組合刀盤，可切絲、丁、片，切菜規(guī)則均勻，大小、厚度等固定，不可調(diào)節(jié)。
整機(jī)有AB兩臺(tái)電動(dòng)機(jī)帶動(dòng),總功率1.3kw，A電動(dòng)機(jī)帶動(dòng)變頻葉菜類機(jī)頭工作，B電動(dòng)機(jī)帶動(dòng)球根切機(jī)頭工作，雙切菜機(jī)頭均可同時(shí)工作，亦可分開(kāi)工作，相互不影響使用，均通過(guò)電路控制平臺(tái)的按鈕控制啟動(dòng)和停止，葉菜類機(jī)頭由于是變頻控制調(diào)節(jié)，所以配有段刀速度調(diào)節(jié)旋轉(zhuǎn)按鈕和輸送速度調(diào)節(jié)旋轉(zhuǎn)按鈕，電路控制平臺(tái)還安裝有緊急停機(jī)開(kāi)關(guān)，在操作使用過(guò)程中如過(guò)遇到突發(fā)事件可快速拍一下緊急停機(jī)開(kāi)口可及時(shí)斷開(kāi)電源，操作更安全。
整機(jī)設(shè)計(jì)科學(xué)合理，并采用高檔304不銹鋼板為主要構(gòu)架材料，球根切機(jī)頭接觸食物部位的刀盤采用鋁合金材料，刀片不銹鋼材質(zhì)，長(zhǎng)期使用不生銹不腐蝕等特點(diǎn)。符合國(guó)家食品衛(wèi)生要求。用贛云機(jī)械，做放心食品。
發(fā)布時(shí)間：2013/8/8 17:38:50，發(fā)布人：admin
