蔬菜、水果、糧油是重要的食用農產品,也是維持我們生命的基礎物質。但近年來,食用農產品頻頻被曝出農藥殘留超標,既影響了食品安全,也引發了廣大消費者對食品安全的擔憂,甚至民間有人傳言:有的農民專門留出幾塊地,種植農藥不超標或不用農藥的放心果蔬和糧食,供家人放心吃。
為遏制食品中農藥殘留超標問題,近日,國家衛生健康委員會等3部門發布公告稱,我國將于明年2月份,實施新的《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》。
食品安全人士認為,要杜絕亂用農藥行為,減少蔬菜、水果中的農藥殘留量,不能采取簡單的下命令、走過場檢查、罰款等形式。只有采用系統思維和綜合措施,科學實施食品中農藥殘留新標準,才能減少食品中農藥殘留超標問題,提高食用農產品安全質量,讓我們每一個人都能吃到和農民自己家里一樣安全放心的蔬菜和水果等食品。
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