年關將近,各地很多家庭已經開始著手置辦年貨,雖然近兩年受疫情影響,不能隨意走動拜訪,但春節對于我們來說意義非比尋常,是隆重盛大的傳統佳節。
每個地區的習俗不盡相同,但對于置辦年貨幾乎家家戶戶都會做的,但對于能體現年味的就包含有餃子、肉丸等。
每逢過節都慢慢有吃餃子的習慣,而對于做餃子繁瑣的莫過于餃子餡了,雖然現在的菜市場,超市都可以買到速凍餃子,但對于很多家庭來說,還是自己做的餃子吃起來才值的回味。
做餃子也有件麻煩的事件,那就是餃子餡,如果是通過手動剁餃子餡,量多的話可能需要大量的時間不停的切剁,才能做出細膩的餃子餡,而餃子的餡料是會直接影響餃子的口感 。若是使用絞肉機做餃子餡是非常方便效率的,先將處理好的生肉塊放入絞肉機,隨后在經過絞肉機加工處理后,能夠快速將生肉做成肉糜,然后在加入其它餡料,做成餃子餡,非常方便快捷,同樣也是適用,肉丸,魚丸,包子等等。
而在菜市場,超市都有使用商用絞肉,用于加工肉類,很多購買了豬肉,魚肉等,需要加工的都會通過菜市場等地方加工處理,非常方便快捷。
而商用絞肉機的機器材質一般是使用不銹鋼材質,這樣的話機器設備是材質放心的。
在這里小編也介紹幾款好用的商業絞肉機。
在追尋傳統的年味,在我的記憶中還是屬于吃餃子
至今無論是食品機械工業在飛速發展中為人們的帶來了多少便利,但每逢過年時吃餃子也一直是我們沒有丟掉的傳統。
|
|||||||||
江西贛云食品機械有限公司(贛云官網) -中央廚房&肉丸機&切菜機生產廠商| 公司信箱:gyspjx@163.com| 銷售熱線:0797-8373422 服務熱線:400-0009346 | 地址:江西省贛州市經濟技術開發區坪峰嶺路19-6號 | 食品機械廠.廚房 | 網站地圖 | 贛ICP備15007163號
|