想必在各個個城市地區都有冷凍肉調理品的加工工廠,如今大家針對冷凍調理品、肉制品、丸子的需求量很大的,本公司生產線的肉丸生產線,在運行時,肉丸直接放在盤子上,減少了人體與產品的接觸,讓食物衛生。肉丸機械可以制作各種口味的肉丸、魚丸、豬肉丸、牛肉丸、雞肉丸等。肉丸成套設備種類繁多,口味可自由變換。這在原有基礎上大大降低了生產成本。自動化結構合理,可以一兩個人操作。易于拆卸、維修和清潔。真誠歡迎廣大客戶前來考察。
現在小編就給大家介紹一下肉丸加工流水線主要工序有:刨肉/絞肉/打漿/成型/熟化/水冷/風冷,并且本廠提供免費技術培訓,幫您設計方案,提供配方和肉丸工藝咨詢。
全自動肉丸流水線對比傳統做肉丸模式,傳統做肉丸打不均勻,顆粒不均,有大有小,打漿打的慢,效果太低,手工成型,丸子大小不一,而肉丸流水線工作效率高,解放雙手,流程:大塊凍肉刨碎,凍肉片通過絞肉機絞成肉沫,肉沫加上調料倒入打漿機打成漿料,漿料通過成型機成型,定型好的肉丸進一步熟化,熟化好的肉丸制冷風干后包裝。流水線設備對于各種丸子都可以做,比較適合肉丸,牛肉丸,魚丸,實心丸等各種丸子,并且流水線中設備可一機多用,設備都采用不銹鋼材料。
設備流程展示:凍肉切塊機―輸送提升機―絞肉機―智能液壓升降打漿機―變頻雙調速肉丸成型機―肉丸緩沖區―低溫定型流水線―高溫熟化流水線―水冷槽―提升機―多層風冷線
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